Villa Paz 2023 - Adega Eloi Lorenzo Schiava formaggi freschi o piatti leggeri

formaggi freschi o piatti leggeri della cucina vegetariana

questo vino recupera il blend classico del territorio (dominato dalla Corvina e dalla Molinara) ma lo eleva attraverso una tecnica di vinificazione audace: una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento di 6 mesi in anfora

Questa etichetta nasce come un vero e proprio omaggio al nonno di Javier

rendendolo un vino capace di abbinarsi a tutto pasto grazie alla sua freschezza minerale

formaggi stagionati

Villa Paz 2023 - Adega Eloi Lorenzo Schiava formaggi freschi o piatti leggeri90% Treixadura, 10% Torrontes Bianco Il Villa Paz 2023 di Adega Eloi Lorenzo un vino bianco che incarna l'eleganza radiosa della DO Ribeiro, in Galizia. un omaggio alla tradizione familiare e alla ricchezza dei vitigni autoctoni coltivati lungo le sponde del fiume Avia. un vino bianco della DO Ribeiro, ottenuto da un sapiente blend di variet locali, con una netta prevalenza di Treixadura, integrata da piccole percentuali di Godello, Lado e Loureira.