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MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Vigna Moglia Tutti Epoca migliore per il consumo:

Description

Epoca migliore per il consumo: entro 3 anni dalla vendemmia

Vinificazione: Le uve raccolte in cassetta vengono vinificate in bianco con pressatura soffice e fermentazione non oltre i 17°C

dolci al cucchiaio e sigari toscani

il Freisa trova nell’areale dell’Alto astigiano la zona di produzione più vocata

preservando tutta la fragranza dell’uva di origine

MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Vigna Moglia Tutti Epoca migliore per il consumo:Il Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. Vigna Moglia un vino tipicamente rosso, dolce e particolarmente aromatico. Prodotto con Malvasia Nera Lunga, vitigno aromatico a bacca rossa. Vino: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. Vitigno: Malvasia Nera Lunga Zona di produzione: Localita Moglia nel Comune di Moncucco Torinese. Vinificazione: Macerazione a freddo per almeno 3 giorni. Successiva lenta presa di spuma in autoclave a temperatura

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