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Vigna Crocefisso
La sua evoluzione nel calice svela sfumature inedite
intransigente viticoltore proveniente da una famiglia contadina le cui origini di insediamento a Monticelli Brusati datano indietro sino al XII secolo: le sue scelte fondanti hanno decretato
Acidità: 5
Gradazione effettiva: ⁓ 14
Zafferano Pistilli PET 0,50 g. F’OOD selezione Davide Oldalni Miglior Rapporto qualità Prezzo Vigna CrocefissoLa coltivazione di Zafferano si estende su quella che stata ribattezzata Collina dOro, nel Comune di Faloppio (CO), non lontano dalle sponde del lago. Il ciclo produttivo si svolge nel pieno rispetto dellambiente e della natura e per questo stato scelto di non utilizzare sostanze chimiche o macchinari potenzialmente inquinanti nelle fasi della lavorazione. Il processo di coltivazione di Zafferano Collina dOro inizia con unaratura in profondit e con
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