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Maturazione: selezione di botti ex-sherry di rovere europeo e americano
freschezza e finezza
con tannini setosi e una struttura equilibrata
leggere spezie dolci e sfumature balsamiche
In bocca si presenta strutturato e morbido
Cotes du Jura Sous Roche Cuveè du Professeur Savagnin Ouillè - Domaine Francois Rousset Martin Champagne da collezione Maturazione: selezione di botti ex-sherryCtes du Jura "Sous Roche Cuve du Professeur" Savagnin Ouill Domaine Franois Rousset Martin un vino bianco raro e raffinato, prodotto interamente da uve Savagnin coltivate su suoli calcarei nel cuore del Jura. A differenza della vinificazione tradizionale sous voile, questa cuve ouille (top up), cio affinata evitando il contatto con laria, per esaltare purezza, freschezza e mineralit. Denominazione: Ctes du Jura AOC Vitigno: 100% Savagnin Formato: 0,75
US$ 14.90
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