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Zona di Produzione: Versante Nord del vulcano Etna – contrada Rampante
Veri custodi della tradizione e gli indissoluti cultori del sapore
Nero d’Avola
La Grappa si pone come la chiusura del cerchio
La fermentazione è operata da lieviti
Amaro Forte cl.70 con 4 Balloon- Mazzetti D'Altavilla Liquori Tipici Zona di Produzione: Versante NordNel passato la tradizione popolare ha tramandato la preparazione di infusioni dal gusto deciso attraverso luso di erbe dal sapore spiccatamente amaro adoperate per fini depurativi, digestivi, rigeneranti per motivi religiosi e di salute. Da una ricetta segreta ideata nel Monastero Benedettino, che sorgeva in cima ad Altavilla Monferrato, si tramanda lAmaro Forte, un autentico concentrato di quellhortus simplicium, lantico giardino dei medicamenti
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