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Coppiette di Suino c.a 1 kg Tranci di Filetto e Lombo di Maiale Essiccati Gelati piacevole e sapido al palatoProdotto storico del Lazio Senza glutine Non contiene allergeni Specialita' gastronomica artigianale Descrizione Le coppiette di maiale sono delle striscette di cosce, filetti, lombi e altre parti magre del suino che vengono sfilettate di modo da selezionare le parti pi pregiate del maiale e lavorate entro 1 2 giorni dalla macellazione, in seguito essiccate e lasciate a riposare per almeno 5 ore poi, infine, aromatizzate con sale marino, peperoncino,
