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elementi floreali
Senza glutine
al tempo della fondazione delle loro colonie (VII‐VI a
La sua consistenza è limpida e cristallina ma allo stesso tempo corposa
di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine
FIOCCO DI PROSCIUTTO Formato:1.9 kg circa elementi florealiProduttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: Il Fiocco di prosciutto proviene dalla stessa coscia di suino italiano utilizzata per produrre il prosciutto crudo, dalla quale si ricava un primo taglio, che il Cuatello e poi il Fiocco. La salagione viene effettuata a mano con solo sale e pepe. Alla legatura a mano, che conferisce il tipico aspetto ovale, segue la stagionatura che avviene per circa 8 mesi. Stagionatura:
US$ 130.00
US$ 32.50
US$ 15.00