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disossamento e
lavorati con cura nei nostri laboratori artigianali
si distingue su crostini caldi accompagnati da carciofini in olio
aggiungono un ulteriore strato di bontà a questa prelibatezza tradizionale
Le carni provengono da suini pesanti
Prosciutto Crudo di San Daniele N.10 Formaggio disossamento eIl fuoriclasse DallAva, stagionato per oltre 20 mesi, frutto di una lavorazione lenta e accurata, utilizzando solo sale marino di Margherita di Savoia (Puglia). Si distingue per il suo colore rosa tenue e le venature di grasso bianchissimo, con un sapore inconfondibile che nasce dalleccellenza artigianale.
