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Affinamento: 18-20 mesi in barrique di rovere francese (dal 4 al 70% di rovere nuovo)
accosta il potere e l’opulenza alla discrezione e al classicismo
Al naso profumi di frutta a polpa bianca
Uvaggio: Gewürztraminer
Grape variety: Grenache
La Valdotaine Genepy Extra Liquore Valle d'Aosta ELENA WALCH Affinamento: 18-20 mesi in barriqueTipo: Liquore Regione: Valle dAosta Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml Il Gnepy il tipico liquore della tradizione valdostana prodotto da uninfusione in alcol purissimo della piccola Artemisia ostinatamente coltivata sulle montagne tra i 1. 900 ei 2. 000 metri di altitudine. La selezione delle piantine, la cura posta nellessiccazione, nella preparazione dellinfuso e lattenzione posta alla maturazione creano un prodotto dal gusto caratteristico di
