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Vinaccia selezionata di uve rosse del Piemonte
Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero
Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75° dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame
Alambicco discontinuo a vapore metodo “Carlo Bocchino”
In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese
Gran Moscato Vinaccia selezionata di uve rosseRAW MATERIAL Moscato d'Asti pomace DISTILLATION METHOD Carlo Bocchino method discontinuous steam still. AGEING In 5000 liter Slavonian oak barrels for a period of 24 months. TASTING The grappa has a typical, intense and warm aroma and a frank, soft flavour, without harshness. ALCOHOLIC CONTENT 40 alc. by Vol. FORMAT CL 70
