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non filtrata: la Pils che guarda all'altra parte del mondo senza dimenticare le radici alpine
di Officina del Baccano: ispirata alle più chiare delle birre Trappiste
La birra più antica del birrificio: era la ricetta da homebrewer che Arioli raffinava negli anni Ottanta prima ancora di aprire il birrificio
una mistura succosa di frutta tropicale con Amarillo e Citra al centro del profilo aromatico
di Jacobelli di Capalbio (Grosseto) in bottiglia 50 Cl
Officina del Baccano ∣ Congiura ∣ 5,6% ∣ Polykeg 24 Lt. Lager non filtrata: la Pils cheLa Congiura la DDH Pale Ale da 5,6% vol. di Officina del Baccano: oro pieno, schiuma di media grana con buona persistenza. Doppio dry hopping per note fruttate, agrumate e un amaro bilanciato. La Pale Ale alla spina del birrificio di Latina: una congiura di luppoli americani. Il birrificio Officina del Baccano nasce nel 2018 e nel 2023 si trasferisce a Latina (LT), nel Lazio. Birre non filtrate, non pastorizzate, prodotte con materie prime selezionate.
