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La corazza di manzo è considerata uno dei sette tagli essenziali che compongono il bollito misto classico
ricavato dal costato del maiale
Esplora la squisita tenerezza e il gusto sublime della Palettina (suora di bovino)
Matrice di maiale Peso:2 kg circa scegli il nostro girello diLa matrice di maiale selezione Gasparino uno dei tagli pi richiesti in assoluto, ha un gusto intenso e deciso.
