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Le sue uve provengono esclusivamente da vigneti allevati nei comuni di Barolo e Monforte d'Alba
la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15°C
nasce da un blend di uve chardonnay e pinot nero
Dalla vinificazione in purezza di uve di Verdicchio pure al 100%
vibrante e profondo nella prolungata chiusura
CAPRETTONE VESUVIO ARYETE 2019 DOC- CASA SETARO gift Le sue uve provengono esclusivamenteUve: 100% Caprettone, guyot, a piede franco. Affinamento: in anfora e tonneaux per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia Note degustative: color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso, con note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. Suadente e avvolgente, con una sapidit potente e una morbidezza accompagnata da una perfetta vena acida e sorso lungo.
