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Distinguished by a striking finish
The winemaking follows a protocol inspired by great Burgundian whites: whole-cluster pressing followed by both alcoholic and malolactic fermentation conducted entirely in French oak
una chiave d’ingresso nel mondo del Nebbiolo
ma sono ben equilibrate dalla finezza dei sapori e degli aromi dell’uva Nebbiolo
the Picolit grape is notoriously rare due to flower abortion (acinellatura)
Barolo Albe 2021 | G.D. Vajra Picolit Distinguished by a striking finishIl Barolo Albe il manifesto della filosofia G. D. Vajra: un vino che celebra la tradizione e la bellezza del risveglio della natura. Nasce dallassemblaggio di vigneti situati in alta quota (tra i 380 e i 480 m s. l. m.), le cui diverse esposizioni permettono di ammirare, metaforicamente e letteralmente, lo spettacolo di tre albe diverse ogni giorno. L'annata 2021 stata caratterizzata da un ciclo vegetativo lungo e da una vendemmia tardiva, condizioni
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