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con note fruttate e floreali che ne esaltano la leggerezza e la vivacità
Un vino che riflette la tradizione
che fu tra i primi a introdurre questa varietà nel comune di Neive
è un’espressione autentica della tradizione e dell’eccellenza del Metodo Classico
ideale per ogni giorno
Alta Langa Extra Brut 2021 con note fruttate e florealiProdotto con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessit in ogni sorso. La vendemmia avviene nelle ore pi fresche della giornata e con luso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva lintegrit aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza. Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondit gustativa e
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