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Passito Sommo - Terre di Serrapetrona Bianchi L’aspetto è limpido e di

Description

L’aspetto è limpido e di colore rubino acceso con riflessi violacei

VINIFICAZIONE / MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 15-20 GIORNI CIRCA

oltre agli abbinamenti tipici per i vini bianchi (pesce

composta da un blend di tre radici tagliate a mano

RESA MEDIA PER ETTARO:70 HL

Passito Sommo - Terre di Serrapetrona Bianchi L’aspetto è limpido e diVino passito di grande spessore, frutto dell'attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina. La lunga permanenza nel fruttaio, l'attento e periodico controllo dei grappoli, rende l'appassimento delle uve un passaggio peculiare nella vinificazione di questo prodotto. Classificazione: IGT Passito Marche Rosso Vitigno: 100% Vernaccia Nera Vigneto: Vigna Croce, e Vigna La Fonte entrambe nel comune di Serrapetrona Allevamento: Guyot semplice Vendemmia:

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