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Il nucleo centrale è realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC
La superficie è arricchita da una cesellatura damascata
Affilacoltelli Minosharp Plus per tutti i tipi di coltelli con lama con taglio su entrambi i lati
che permette l'utilizzo anche di accessori da cucina metallici
consente l'utilizzo di utensili in acciaio
Cestello per frittura "TechnIQ" alto con manico laterale rimovibile cm Ø20x15,5 Materiale:Acciaio inox Il nucleo centrale è realizzatoadatto alla pentola alta della linea SCANPAN TECHNIQ. Grazie alla sua rete, 6x6 mm, ideale per la cottura di verdura e pasta, come anche per la frittura di pezzettini di carne, pesce e verdura. Lavabile in lavastoviglie.
