Merlot Rosé IGT Paese-Germania noce moscata ed altre pregiate

noce moscata ed altre pregiate spezie pregiate

qualitativamente importante come testimonia la costanza dei punteggi ottenuti durante gli ultimi anni

con una dolcezza ben integrata e una freschezza che dona lunga persistenza

in particolare il pompelmo

che insieme creano un vino rosso complesso ma sorprendentemente fresco

Merlot Rosé IGT Paese-Germania noce moscata ed altre pregiateIl Merlot Ros Venezia Giulia IGT di Villa Russiz unespressione raffinata e sorprendente del Merlot vinificato in rosa, capace di unire freschezza, eleganza e versatilit gastronomica. Le uve, raccolte a mano nelle ore pi fresche del mattino, vengono subito trasferite in cantina, dove subiscono una macerazione a freddo di circa 18 ore per estrarre aromi e colore prima della pressatura soffice. La fermentazione a temperatura controllata di 17C preserva