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Temperatura di servizio: 6-8°
Carni rosse alla griglia
- Uve raccolte a mano nella prima metà di settembre in piccole cassette da 15kg
- Affinamento 18 mesi in tonneaux di rovere francese
Sul palato mostra generose doti fruttate
Passerina IGT "3l" Bag in Box BIANCHI Temperatura di servizio: 6-8°ZONA DI PRODUZIONE: Marche DENOMINAZIONE: IGT UVE: 100% Passerina TIPOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto tendente allargilloso VINIFICAZIONE: tradizionale, fermentazione a temperatura controllata MATURAZIONE: acciaio (3 mesi) COLORE: giallo dorato AROMA: fiori gialli, frutta matura GUSTO: delicato e asciutto ABBINAMENTO: ogni genere di pietanza a base di pesce, carni bianche Il formato Bag in Box permette una maggiore comodit e longevit del prodotto.
