In_Carnation Escapade Gourmande Un tè nero dal profumo

Un tè nero dal profumo affumicato e la bontà di una madeleine

Fino all'inizio del 19° secolo

IL PROFUMO: Ispirato da questa cornucopia di fragranze

illuminate dalla freschezza solare degli agrumi

Balsamo di Tolù

In_Carnation Escapade Gourmande Un tè nero dal profumoSenza un motivo particolare, gli torn in mente il nome messicano dei garofani. Li chiamavano Clous dAmour, Chiodi dAmore. John Steinbeck, La valle dellEden, 1952. Gli italiani furono i primi a percepire come i chiodi di garofano condividessero lanima olfattiva del fiore omonimo. Fu merito di Marco Polo che, di ritorno dalla Cina con le stive cariche di spezie, battezz il fiore proprio in virt di questa somiglianza. Ma il garofano cela un altro