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aventi i capelli rossi
un vigneto di un ettaro di cinquant’anni circa
tonneaux e vasche di acciaio inox: si presenta con un colore rubino pieno ed esprime all'olfatto note suadenti di frutta rossa e nera matura
dagli antipasti di pesce dell’adriatico ai salumi
In ultimo l’affinamento del vino che si sviluppa in botti di rovere francese di diverse capacità per un periodo di 12 mesi
TINTILIA DOC 2018 - DE MAJO NORANTE VIN aventi i capelli rossiVino prodotto con uve Tintilia raccolte a mano. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia. E caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note
