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il Greco Contrada coinvolge col suo ampio spettro di profumi: albicocca e mela
dura e compatta
con una cremosità avvolgente e un finale secco
Particolarità: Si tratta di un formaggio a pasta filata di vacca
floreali ed erbacee soprattutto di salvia
CACIOCAVALLO DI MUCCA AL TARTUFO Formato:1kg (circa) il Greco Contrada coinvolge colProduttore: Caseificio La fonte del formaggio Location: Contrada (AV) Particolarit: Il Caciocavallo di mucca al tartufo un formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte vaccino a crudo con aggiunta di brecciolino di tartufo nero, che ne affina e ne esalta il gusto.
US$ 79.00
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