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interpretando in chiave moderna l’eleganza del Collio
con trama morbida e sfumature di frutta secca e rovere
crostacei e piatti di pesce leggeri
Perfetto per aperitivi eleganti e piatti raffinati a base di pesce
profondità e una chiusura lunga e sapida
Barbaresco DOCG "Roccalini" 2013 - Cascina Roccalini Basilicata interpretando in chiave moderna l’eleganzaBarbaresco DOCG Roccalini 2013 Cascina Roccalini un Nebbiolo raffinato e complesso, prodotto con uve selezionate nel cuore della zona del Barbaresco. Colore: rosso granato intenso. Profumo: frutti rossi maturi, spezie dolci, note di cuoio e leggeri sentori balsamici. Sapore: elegante e strutturato, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Temperatura di servizio: 16 18C. Perfetto con carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
