Birrificio Menaresta | San Dalmazzo | 5,2% | Polykeg 25 Lt. DDH Pale Ale La Fresh Is Bitter è

La Fresh Is Bitter è la Fresh Hop Best Bitter del Birrificio Menaresta

le botti selezionate per la maturazione finale sono botti di rovere che sono state utilizzate prima per la maturazione del rum Martinica nei Caraibi francesi e poi per la maturazione delle birre IPA in Francia

Secca nel finale come vuole la tradizione irlandese

Il Ginepraio Organic Mediterranean Dry Gin da 43% vol

luppolata con Citra

Birrificio Menaresta | San Dalmazzo | 5,2% | Polykeg 25 Lt. DDH Pale Ale La Fresh Is Bitter èLa San Dalmazzo la Saison del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e