Codone di Limousine (Picanhã) Porzione da:1.5 kg Abbiamo creato questo pacco dedicato

Abbiamo creato questo pacco dedicato alle famiglie

include tagli aggiuntivi come controfiletto e spezzatino

Rendendolo un taglio di carne apprezzato per cene raffinate o occasioni speciali

apprezzato per il suo sapore deciso e la marezzatura fine

Petto di manzo di Limousine

Codone di Limousine (Picanhã) Porzione da:1.5 kg Abbiamo creato questo pacco dedicatoIl codone, conosciuto in Brasile come picanha, un taglio pregiato ricavato dalla parte posteriore della coscia. Caratterizzato da una morbida copertura di grasso, che in cottura diventa croccante e sprigiona aromi intensi, regala una carne succosa e saporita. Nella nostra Limousine, allevata in modo sostenibile e alimentata in maniera naturale, il codone esprime al meglio le qualit della razza: gusto pieno, consistenza tenera e una marezzatura