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ANNO DI IMPIANTO 1989 – 1991
Tipo di Terreno: Terreni argillosi -ferruginosi-
con equilibrio di bouquet di fiori
Resa ad Ha: rese inferiore ai 80ql/Ha
Maturazione e affinamento: l’equilibrio perfetto
1919 - Il Centenario Blanc de Blancs 36 MESI Bel Sit ANNO DI IMPIANTO 1989 –Metodo Classico Blanc de Blancs Variet delle uve Santa Maria 25%, Ortrugo 55%, Sauvignon 10%, Chardonnay 10%. Tipologia del suolo Medio impasto. Il vigneto situato a 350 metri s. l. m. a fianco del torrente Ongina. Numero ceppi ettaro 4300 Et delle vigne 15 anni Epoca di vendemmia Terza decade di agosto Resa media per ettaro 70 q ha Vinificazione in bianco. Pressatura soffice Decantazione statica a freddo Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox
US$ 44.95
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US$ 39.95
