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con germe di grano tostato e importante fonte vegetale di acidi grassi e Omega3
dolci fritti
Senza alterarne il colore
La farina INFIBRA Pizza ZERO+ //W390 è stata concepita per ottenere pizza
Le farine MIDI sono ottenute da selezionati grani esteri con un alto contenuto di glutine che garantisce un ottima stabilità e un alto assorbimento di liquidi favorendo un ottima estensibilità
Croissant Formato:12.5 kg con germe di grano tostatoFarina di grano tenero tipo 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di prodotti per la prima colazione sfogliati e non sfogliati, croissant, brioche e veneziane.
US$ 10.50
US$ 19.90
US$ 16.00
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