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Fatto a metodo classico diventa una bollicina secca e fragrante
*Annata 2020* Il Nature Erika è l'ultimo nato in casa Cantorie
ma con il panettone o la pastiera è la morte sua
FILOSOFIA Basso impatto ambientale
poi oltre 5 anni di riposo in cantina
Radice produttore-terre-del-lagorai Fatto a metodo classico diventaSe quando senti "Lambrusco" ti vengono in mente i lambruscacci del supermercato, ecco, questo non c'entra niente. Rifermentato in bottiglia con i suoi lieviti, il Radice di Paltrinieri ha un colore rosato sfolgorante, profuma di violetta, frutti di bosco e agrumi e in bocca ti colpisce con un'acidit e una sapidit che levati. Forse non tutti sanno che Di variet di Lambrusco ne esistono tante, ma il Sorbara considerata la pi pregiata. E non solo, le
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