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Bourgogne Rouge – Sextant (Julien Altaber)
Taittinger Comtes de Champagne 2012 – 75cl
In bocca è setoso
raccolto e appassito al sole sui terrazzamenti vulcanici dell’isola
bacon affumicato e carne secca
Le telquel Pierre olivier bonhomme les montils touraine champagne Bourgogne Rouge – Sextant (JulienNome: Le Telquel Pierre Olivier Bonhomme Annata: 2020 Colore: Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. Profumo: Al naso, si apre con note fresche e minerali, accompagnate da sentori di agrumi, in particolare limone e pompelmo. Si percepiscono anche accenni floreali di ginestra e un delicato richiamo alla pietra focaia che arricchisce la complessit. Sapore: In bocca fresco, sapido e vibrante, con un equilibrio perfetto tra acidit e
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