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Il finale è avvincente
Può essere erborinata in modo naturale
Giusto rapporto tra alcol ed acidità che permette di arrivare ad un finale lungo
Quest’ultima viene poi rotta a quadrettini e messa in forma per lo sgrondo del siero
Classico come aperitivo
Chianti Classico Gran Selezione Ilatium Il finale è avvincenteLesame visivo rivela un colore rubino acceso, decisamente concentrato. Il bagaglio aromatico si concentra su una base fruttata, piuttosto ampia, dove eccellono la ciliegia e la prugna, alle quali si accompagnano dolci sensazioni di frutti a bacca rossa, come il ribes. Sul finale, si notano piccoli accenti speziati. Di noce moscata e chiodi di garofano. Allesame gustativo arriva con evidente rotondit, grazie alla quale i tannini risultano soffici e ben
